{"id":136,"date":"2016-08-19T10:58:20","date_gmt":"2016-08-19T09:58:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laboiteasorties.com\/?p=136"},"modified":"2016-08-19T10:58:20","modified_gmt":"2016-08-19T09:58:20","slug":"decouvrez-la-specialite-marocaine-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laboiteasorties.com\/2016\/08\/19\/decouvrez-la-specialite-marocaine-a-paris\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la sp\u00e9cialit\u00e9 marocaine \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

Pendant vos sorties en famille ou entre amis \u00e0 Paris, rendez-vous dans l’un des restaurants marocains pour un souper hors du commun. La cuisine marocaine arrive en deuxi\u00e8me place apr\u00e8s la cuisine fran\u00e7aise sur la liste des meilleures gastronomies \u00e0 travers le monde. La cuisine marocaine est tr\u00e8s riche en saveur de par ses origines vari\u00e9es. Influenc\u00e9e par la gastronomie berb\u00e8re, arabo-musulmane, juive, morisque et subsaharienne, la cuisine marocaine invite tous les go\u00fbts en mettant un point sur les \u00e9pices.<\/p>\n

Le tajine et le couscous au quotidien<\/h2>\n

\"specialite-marocaine-couscous-tajine-montreal\"Comme plat \u00e0 consommer au quotidien, vous d\u00e9couvrez le tajine et le couscous. Le tajine est un m\u00e9lange de viande, de l\u00e9gumes, de poissons et de fruits rehauss\u00e9 avec des \u00e9pices. Il peut \u00eatre sal\u00e9 ou sucr\u00e9 et existe en quelques centaines de variantes. Le couscous est \u00e0 base de semoule de bl\u00e9 \u00e0 cuire \u00e0 la vapeur avec de la viande et des l\u00e9gumes. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 chaud ou froid, en guise de plat d’accompagnement ou de dessert.<\/p>\n

La Seffa et la Rfissa pour des plats moins habituels<\/h2>\n

\"specialite-seffa\"La Seffa et la Rfissa sont des plats typiques du Maroc, mais sont moins connues que le tajine et le couscous. Toutefois, elles sont toutes savoureuses. La Seffa est plut\u00f4t un plat \u00e9quilibr\u00e9 puisqu’elle se pr\u00e9pare avec des vermicelles, des raisins secs et de la cannelle. Elle est servie avec du poulet agr\u00e9ment\u00e9 d’amandes concass\u00e9es et de sucre glac\u00e9. La Rfissa pour sa part est tr\u00e8s nutritive parce qu’elle est concoct\u00e9e avec du poulet, des lentilles et des fines feuilles de msemen. C’est un plat parfum\u00e9 qui est traditionnellement donn\u00e9 aux femmes apr\u00e8s l’accouchement pour les aider \u00e0 reprendre de la force.<\/p>\n

O\u00f9 manger \u00e0 la marocaine \u00e0 Paris ?<\/h2>\n

\"specialite-marocaine-courbier\"Pour go\u00fbter aux grands classiques marocains comme le couscous, vous pouvez vous rendre chez Le Caroubier au 82 boulevard Lefebvre dans un d\u00e9cor color\u00e9 et plein de teintures. Si vous voulez un cadre plut\u00f4t raffin\u00e9, rendez-vous \u00e0 l’Oum El Banine au 16 bis Rue Dufrenoy. Pour une ambiance hors du commun lors de votre sortie en famille, optez plut\u00f4t pour la Table Marocaine o\u00f9 des spectacles de danse sont donn\u00e9s lors de votre d\u00eener.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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